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時間：2018/3/17 11:38:46訪問：
食品添加劑 磷酸三鈉（無水）
Trisodium Phosphate（TSP）, Anhydrous, Food-grade
分子式Molecule formula:Na3PO4
分子量Molecule weight:163.94
功能：水份保持劑、穩定劑 Function：Humectants,stabilizer
CAS No.,: 7601-54-9
性狀：白色粉末，易溶于水，呈強堿性。
Description:White powder, easy soluble in water,appear strong alkaline
產品標準 Product standard：GB25565-2010
項目Parameters | 指標Specification |
磷酸三鈉（以Na3PO4計）的質量分數/﹪≥ | 97.0 |
水不溶物的質量分數Insolubles/﹪ ≤ | 0.05 |
砷 (以As計) 的質量分數Arsenic/﹪ ≤ | 0.0001 |
鎘含量 cadmium (cd ) ≤ | 0.0001 |
鉛含量 Lead ≤ | 0.0001 |
汞含量 mercury (Hg ) ≤ | 0.0001 |
重金屬Heavy metals(以Pb計) 的質量分數/﹪≤ | 0.001 |
氟化物Fluorde (以F計)的質量分數/﹪ ≤ | 0.005 |
灼燒失重Loss on ignition, ﹪ ≤ | 2.0 |
pH值（1﹪溶液）PH Value（1﹪solution） | 11.5～12.5 |
應用范圍: 除純乳制品及特殊營養用食品涉及品種外的各類乳及乳制品、干酪、預制肉制品、熟肉制品、西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）類、肉罐頭類、除軟包裝飲用水外的飲料類。